Proteínas
con actividad biológica, y sus particularidades
Las proteínas con actividad biológica son aquellas que intervienen o facilitan un proceso bioquímico en el organismo, al intervenir en varias funciones básicas, como lo son:
Las proteínas con actividad biológica son aquellas que intervienen o facilitan un proceso bioquímico en el organismo, al intervenir en varias funciones básicas, como lo son:
Catalizadores:
aquí interviene el
tipo más abundante de proteínas, las enzimas, sustancias que tienen como
función permitir o acelerar un proceso bioquímico.
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Defensas:
un importante tipo
de proteínas son las que intervienen en las funciones de defensa del
organismo llamadas inmunoglobulinas, son conocidas comúnmente como
anticuerpos.
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Mensajeros:
otro grupo de
proteínas cumplen una importante misión como mensajeros químicos para activar
o inhibir procesos tanto en lugares cercanos como distantes al sitio en el
que se producen.
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